Цветно Кадифено Швейцарско руло и Пъстри Кадифени Кукиси? [РЕЦЕПТИ]

by | Mar 24, 2020 | Рецепти

Кадифени сладкиши корица

Кадифените миксове на Vizyon

От скоро в нашия онлайн магазин предлагаме кадифени премикси от серията Vizyon, с чиято помощ приготвянето на червено, зелено, лилаво или друг цвят кадифе е по-лесно от всякога!

За тези от вас обаче, които обичат да експериментират и да създават по-нестандартни сладкарски изделия сме приготвили две изключително лесни за изпълнение рецепти.

Всичко което ви трябва за тях е да си набавите известно количество от нужния кадифен кейс микс и още няколко съставки, които ще ви споделим в следващите редове.Нека да започнем с рецептата за swiss roll или швейцарско руло.

 

Кадифено Швейцарско руло

 

Тази рецепта е подходяща за любителите на сладкишите с крем. Ето какво ще ви е необходимо:

За рулото:

  • Кадифен кейк микс – 1 кг.
  • Яйца – 600 гр.
  • Масло (омекнално на стайна температура) – 150 гр.
  • Олио – 50 мл.
  • Вода – 400 мл.

За пълнежа:

Начин на приготвяне:

Към кадифения кейк микс добавете яйцата, водата и олиото. Разбийте с миксер (или тел за разбиване на яйца) на бавно темпо за около минута, след което продължете на средна степен за не повече от 5 минути.

Готовата смес изсипете върху широка тава и печете за 15 мин. на 180 °C градуса. Печете до суха клечка, а след това оставете блатът да изстине за около 3-4 минути.

През това време подгответе кухненска кърпа, с помощта на която да го навиете. Оставете навитото руло настрана за около един час и започнете подготовката на крема.

Когато приключите с пълнежа внимателно развийте рулото и разнесете крема по вътрешността му. Накрая навийте отново с повишено внимание, но без да притискате, за да не се разтече кремът.

За да се поглезите и придадете още по-завършен вид на изделието си, може да покриете горната част на рулото с шоколадов ганаш или с шоколадови копчета, предварително разтопени на водна баня.

Готовото швейцарско руло оставете в хладилник, за да стегне преди консумиране. Колко време? Колкото устоите 🙂

Ако вече не сте се запътили към кухнята, за да приготвите своето швейцарско руло, предоставяме на вашето внимание следващата рецепта за цветни кукиси (бисквити) с кадифена мекота!

 

Кадифени Кукиси

 

Бисквитите са подходящи за бързо сладко, което да ви е под ръка в случай, че не издържате. Ето какво ще ви е необходимо:

  • Кадифен кейк микс – 1 кг.
  • Маргарин – 300 гр.
  • Яйца – 100 гр.
  • Вода – 400 мл.

Начин на приготвяне:

Към кадифения кейк премикс добавете маргаринът и яйцата. Преди да замесите, към сместа можете да добавите сушени плодове, ядки (натрошени орехи, бадеми…), шоколадови капки или каквото друго пожелаете!

Замесете сместа на ръка или с помощта на миксер до получаване на тесто. От него оформете средно големи бисквитки и ги поставете върху предварително намазнена тавичка за печене или използвайте хартия за печене.

Изпечете на 165 °C градуса за 10-15 мин.

Благодарим ви за вниманието! Ще се радваме да ни споделите вашето мнение за рецептите, а защо не и да споделите снимки в коментарите под поста или на нашата фейсбук страница.

Добър апетит!