Здравейте, скъпи приятели на БЕРК ЕС!
Вече повече от година произвеждаме Дунавски кори, които се радват на огромен интерес на българския пазар, благодарение на вас!
От началото на производството до ден днешен постоянно получаваме запитвания за рецепта, с която да приготвите най-добрата баница от дърпани, точени, веяни и печени на сач Дунавски кори.
Е, ето, че моментът настъпи и днес, малко преди настъпването на коледно-новогодишните празници, ще ви споделим нашата рецепта за Новогодишна баница от Дунавски кори.
Преди да пристъпим към разкриването на “тайната” рецепта правим следното уточнение.
Чарът на Дунавските кори се крие в това, че са най-добрите на пазара и са подходящи за всяка една рецепта, не само за баница, но и за тиквеник, щрудел, кошнички, гьозлеми, лазаня и други! Нямаме претенции, че нашата рецепта е единствената. Споделяме я най-вече, за да спестим време на всички наши последователи, които ни пишат за нея.
И така нека преминем към…
Рецепта за Новогодишна Баница от Дунавски Кори
За да приготвите тазгодишната си баница за Нова Година, ще са ви необходими следните продукти:
- 5 яйца
- 200 гр. кисело мляко
- 200 гр. сирене
- 150 мл. слънчогледово олио
- 250 мл. газирана вода
- Щипка хлебна сода
Предварително намажете избраната от вас тава с олио.
Отворете пакета с Дунавски кори и подредете 3-те листа един до друг в правоъгълна или кръгла тава, като всеки нагъвате на хармоника.
Натрошете сиренето на малки парченца и поръсете равномерно върху навитите кори.
Бонус съвет (по избор): Отгоре може да се поръси с нарязано на парчета краве масло.
За заливката:
Яйцата се разбиват в купа. След това към тях се добавят киселото мляко, олиото, газираната вода и щипка хлебна сода.
Разбърква се, докато всички продукти се смесят добре.
Корите се заливат равномерно с получената смес. Тук е много важно заливката да достигне до всички краища на листите.
Дори може да изчакаме няколко минути, за да сме сигурни, че корите са попили добре.
Баницата се пече в предварително загрята фурна. Температурата, която се препоръчва е 160-180 градуса.
Това е!
Вече знаете нашата тайна за вкусна Новогодишна баница от Дунавски кори.
Сега е ваш ред, успех!
Последни коментари